Située au premier étage du Palazzo della Gherardesca et disposant d'une chambre et d'un salon séparé par une porte en bois massif, la Suite Noble offre une vue magnifique sur le Giardino del Borgo. Le plafond voûté et les fresques dans la chambre et le plafond à caissons décoré à l'or fin dans le salon donnent à cette suite une authentique ambiance Renaissance.
Elles sont équipées d'une télévision à écran plat, d'un lecteur CD et DVD, d'un coffre fort de taille suffisante pour abriter un ordinateur portable, d'une connexion à Internet haut débit avec ou sans fil, d'un radio-réveil avec socle iPod, de téléphones multi-lignes avec messagerie vocale et d'un bar privé.
La grande salle de bain en marbre comprend une double vasque, une baignoire et une douche séparée ainsi que des toilettes privatives. Un cabinet de toilette pour invités est situé à l'entrée de la suite.