St Regis Bali Resort

Au Kayuputi, le chef Oscar Perez ne jure que par la cuisine contemporaine préparée avec des produits de qualité et de prime fraîcheur. Mêlant les saveurs asiatiques aux influences occidentales traditionnelles, il vous propose du bœuf Wagyu d'Australie,  des poissons et fruits de mer de la région ainsi que des spécialités importées. Une sélection de caviar Sturia et Prunier et d'huîtres varie selon la saison. Le menu du chef Perez comprend également de délicieux plats végétariens ainsi qu'une variété de produits bio.