The St Regis Singapore

Les maîtres oenophiles comme l'amateur de vins célébreront le monde merveilleux du vin dans le prestigieux bar de dégustation du Decanter, dans lequel ils seront émerveillés par l'éblouissant Mur des Vins, présentant généreusement plus de 1 500 crus des maîtres vignerons du monde entier.

Dr. N.K. Yong, œnophile de renom, veille à la sélection et à la composition de la carte des vins. Du petit producteur indépendant aux grands domaines viticoles, redécouvrez vos grands crus favoris ou faites de sensationnelles découvertes sous le superbe lustre en cristal, à votre table de dégustation. Votre hôte, le sommelier Derrick Lim, a quitté le restaurant pour lequel il travaillait à New York pour vivre sa passion pour le vin dans les vignobles italiens d'Emilie-Romagne. Vous serez sans nul doute ébloui par le système œnologique dernier cri, qui présente chaque mois les 16 vins les plus distingués, servis au verre. La salle Vintage de prestige peut majestueusement accueillir des soirées privées et des dîners comptant jusqu'à 12 personnes, et les enthousiastes apprécieront certainement le mobilier en cuir classique et confortable des salles de dégustation, offrant le cadre idéal pour admirer la robe du vin, le sentir et le savourer. Les clients de l'hôtel sont invités à se joindre au sommelier chaque jour pour des dégustations de vins.