The St Regis Singapore

Sous la houlette du chef Chan, le Yan Ting propose une approche dynamique de la cuisine cantonaise authentique présentée de façon moderne et rehaussée par un cadre majestueux où se rencontrent la tradition et le contemporain à travers de riches éléments et des œuvres artistiques chinoises.

Pour une expérience épicurienne extraordinaire, des plats à la carte, des dim sum et des menus spéciaux vous sont proposés à l'heure du déjeuner, tandis que des menus de dégustation innovants accompagnés de vins sont particulièrement appréciés à l'heure du dîner. Pour parfaire cette séduisante aventure gastronomique, le restaurant dispose également de salles privées et semi-privées pour les occasions spéciales et compte une sélection très complète de millésimes et vins nouveaux, d'alcools de premier choix et de champagnes.